“不知道年糕和土豆搭配在一起做菜是否算是创新，总之效果还是很不错的；年糕有嚼劲儿，土豆面面的，吸足了香香的肉汁，别提多好吃了，当然再加上火麻仁这个＂超级营养品＂独特的清香味，只能说是美味无限了。”

主料

• 水磨年糕 50～80克
• 土豆 中等大小1个
• 五花肉 100克左右
• 火麻仁 15克

辅料

• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 小米辣 适量

调料

• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量