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蜜汁香辣鱿鱼

红九儿的厨房

蜜汁香辣鱿鱼的做法

1张图片

“鱿鱼营养价值高，热量低，还有滋阴养胃、补虚润肤的功效；口感弹牙嫩滑，蜜汁和香辣味的结合将鱿鱼本身的腥味很好的遮盖住。”

食材明细

主料

鱿鱼适量

辅料

蜂蜜适量
洋葱适量

调料

红99火锅底料 适量
黑胡椒 适量
蒜适量
番茄酱 适量
料酒适量
盐适量

咸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

蜜汁香辣鱿鱼的做法步骤

1
整条鱿鱼清洗干净后切成圈；蒜切片；洋葱切块，备用。
2
将鱿鱼放入碗中，放适量盐和黑胡椒，倒入料酒，拌匀后腌制半个小时。另取碗，倒入蜂蜜、番茄酱，搅拌均匀后，备用。
3
锅中倒油，油热后下入蒜片、洋葱块，爆香后下入少许红99火锅底料炒散，再放入腌制好的鱿鱼，翻面把调好的酱汁均匀的拌在鱿鱼上。
4
锅里倒入一小碗水，调至小火，收汁后即可出锅。

来自美食天下红九儿的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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