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栗子黄焖鸡

栗子黄焖鸡的做法

4张图片

“板栗属于坚果，有健脾益气、补肾强心的作用。栗子黄焖鸡，是家人喜欢的菜，冰箱里还有栗子，就用家里有的材料，来做一道简单的栗子黄焖鸡吧，解馋又养生。”

食材明细

主料

鸡腿 390g
栗子 200g

辅料

葱 20g
姜 10g
食用油 5g
清水 700g
滋汁酱黄焖鸡酱 半包

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

栗子黄焖鸡的做法步骤

1
原料：鸡腿肉、栗子、葱姜和黄焖鸡酱。
2
鸡腿切块，已提前去骨，葱姜切块。
3
鸡肉凉水入锅，去除血污。
4
炒锅倒入油，下鸡肉翻炒。
5
加入葱姜，炒香。
6
我用的是养生锅，没有，可以用炒锅，锅中加入清水烧开，将鸡肉倒入。
7
加入栗子。
8
加入半包的黄焖鸡酱。大火烧开，小火焖煮15分钟。
9
汤汁收浓，即可关火。
10
盛入盘中，撒葱花点缀。
11
解馋又养生的栗子黄焖鸡。

小窍门

鸡腿也可以不去骨，剁块即可。没有黄焖鸡酱，也可以加老抽、生抽、料酒、白糖等调味，根据个人的口味来哦。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：、炒锅

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