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栗子黄焖鸡的做法

  4张图片

板栗属于坚果,有健脾益气、补肾强心的作用。栗子黄焖鸡,是家人喜欢的菜,冰箱里还有栗子,就用家里有的材料,来做一道简单的栗子黄焖鸡吧,解馋又养生。

食材明细

主料
辅料

栗子黄焖鸡的做法步骤

  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:1
    1
    原料:鸡腿肉、栗子、葱姜和黄焖鸡酱。
  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿切块,已提前去骨,葱姜切块。
  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:3
    3
    鸡肉凉水入锅,去除血污。
  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:4
    4
    炒锅倒入油,下鸡肉翻炒。
  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:5
    5
    加入葱姜,炒香。
  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:6
    6
    我用的是养生锅,没有,可以用炒锅,锅中加入清水烧开,将鸡肉倒入。
  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:7
    7
    加入栗子。
  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:8
    8
    加入半包的黄焖鸡酱。大火烧开,小火焖煮15分钟。
  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:9
    9
    汤汁收浓,即可关火。
  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:10
    10
    盛入盘中,撒葱花点缀。
  • 栗子黄焖鸡的做法步骤:11
    11
    解馋又养生的栗子黄焖鸡。

小窍门

鸡腿也可以不去骨,剁块即可。没有黄焖鸡酱,也可以加老抽、生抽、料酒、白糖等调味,根据个人的口味来哦。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐   晚餐  

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