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牛肉、香菇炖豆皮独家

牛肉、香菇炖豆皮的做法

2张图片

“家里每次吃火锅都要有剩下的菜，今天就把它们放在一起做个炖菜。”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

豆腐适量
豆皮适量
香菇适量
木耳适量
油菜适量

调料

玉米油 适量
蚝油一勺
生抽一勺
盐适量
葱适量
姜适量
花椒适量

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉香菇炖豆皮的做法步骤

1
食材清洗，全部切好。
2
油菜洗净。
3
牛肉里面加一点淀粉、胡椒粉、料酒。
4
抓匀，腌制10分钟。
5
锅内放油烧热，放花椒。
6
放葱姜，炒香。
7
倒入所有食材。
8
放蚝油。
9
放生抽。
10
倒入适量清水。
11
放盐，盖上锅盖烧10分钟。
12
牛肉熟透。
13
放入油菜。
14
油菜断生即可。
15
出锅。
16
味道好吃、营养丰富。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：炒锅

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