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燕窝般口感的银耳羹

燕窝般口感的银耳羹的做法

2张图片

“为了沙参银耳粥泡了整朵的银耳呢，总不能浪费了吧，哈哈！”

食材明细

主料

泡发的银耳 适量

辅料

清水适量

配料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

银耳羹的做法步骤

1
泡发的银耳去蒂，用刀狠狠地剁碎它（找个需要发泄又没地方发的人来剁吧~）
2
和清水一起入锅大火煮开小火炖着，大约2小时左右汤汁已经很浓稠了，起锅前加冰糖（忘记拍照了……）
3
有木有燕窝的感觉？

来自美食天下 Joys0721 的作品

使用的厨具：煮锅

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