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白萝卜烧大虾首发

白萝卜烧大虾的做法

4张图片

“俗语说：冬吃萝卜夏吃姜。立冬了，要时不时的吃些萝卜。利好的白萝卜，一家人都喜欢，常吃不厌。这次用白萝卜与大虾搭配烧制。味道鲜美，营养丰富，好吃又下饭。”

食材明细

主料

大虾 250g
白萝卜 250g

调料

油适量
盐适量
白砂糖 适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

白萝卜烧大虾的做法步骤

1
白萝卜洗干净切成滚刀块。
2
白萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
3
起油锅，大虾入锅煸炒后盛出。
4
再起油锅，葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。
5
加白砂糖炒均匀。
6
大虾入锅炒。
7
加盐、胡椒粉炒均匀关火。
8
盛出享用。

小窍门

1、大虾味道鲜美，不必再添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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