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老干妈拌苦瓜

老干妈拌苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜适量

辅料

小葱适量

配料

老干妈醋生抽盐鸡精 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

老干妈拌苦瓜的做法步骤

1
苦瓜洗净，中间剖开，去除籽，切成片；
2
水烧开后，倒入苦瓜，焯倒8分熟，捞出备用；
3
将一勺老干妈酱到小碗里，加适量的醋，生抽，盐，鸡精，葱花调匀。倒入苦瓜里，拌匀即可。

来自美食天下 Liu-溜溜的作品

使用的厨具：煮锅

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