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萝卜排骨汤

贪吃的猫咪头

萝卜排骨汤的做法

1张图片

“简单的食材做出来确是如此清甜美味！”

食材明细

主料

排骨 500g
萝卜半只

调料

食用油 2匙
食盐适量
香葱 2根
姜片 4片

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

萝卜排骨汤的做法步骤

1
萝卜半个削皮切块。
2
香葱切段。
3
排骨焯水洗净。
4
热锅热油下入姜片。
5
放入排骨加料酒爆炒片刻。
6
改用汤锅加适量清水开始炖排骨。
7
炖40分钟左右后放入萝卜块小火继续炖煮半小时。
8
炖至排骨萝卜软烂，调入食盐再煮十分钟。
9
撒上葱段，鲜甜美味的萝卜排骨汤最适合冬天，喝上一碗暖胃。

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

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