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板栗炖鸭#下饭菜#的做法

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板栗炖鸡、炖鸭都很美味,粉粉甜甜的,炖出来的肉都带着板栗的香味,超级下饭。

食材明细

主料
辅料
调料

板栗炖鸭的做法步骤

  • 板栗炖鸭#下饭菜#的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 板栗炖鸭#下饭菜#的做法步骤:2
    2
    鸭肉切片,豆腐泡对半切开,其他配菜切好备用。
  • 板栗炖鸭#下饭菜#的做法步骤:3
    3
    热油爆香蒜末、豆豉酱、加入鸭肉、姜片一起翻炒。
  • 板栗炖鸭#下饭菜#的做法步骤:4
    4
    再加入板栗翻炒均匀。
  • 板栗炖鸭#下饭菜#的做法步骤:5
    5
    加入适量清水,炖20分钟。
  • 板栗炖鸭#下饭菜#的做法步骤:6
    6
    加入豆腐泡一起炖3分钟。
  • 板栗炖鸭#下饭菜#的做法步骤:7
    7
    待汤汁浓稠,加入适量盐、蚝油、酱油调味,葱段炒匀即可出锅。
  • 板栗炖鸭#下饭菜#的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

板栗炖鸭,豆腐泡可有可无。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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