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土豆胡萝卜炖老母鸡的做法

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汤鲜美,肉质QQ弹弹有嚼劲,荤素搭配,营养更佳。

食材明细

主料
辅料
调料

土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤

  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:1
    1
    准备好食材:如图。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:2
    2
    洗净的老母鸡斩件,切几片姜。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:3
    3
    鸡块放胡椒粉,糖,米酒,盐,花生油拌匀腌制20分钟。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:4
    4
    胡萝卜,土豆削皮后切滚刀块备用。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:5
    5
    将腌好的鸡块放入高压锅中加适量的水,盖上盖子大火烧开上汽后转小火煲十分钟。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:6
    6
    煲好的鸡块。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:7
    7
    倒出来康宁汤锅中。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:8
    8
    放入土豆,胡萝卜块,盖上盖子中火炖十五分钟左右(以炖熟土豆胡萝卜为准)。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:9
    9
    炖好了,很香,味道杠杠的。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:10
    10
    撒点葱花点缀下。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

用高压锅省时间但不能压太长时间要控制好时间。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:高压锅、汤锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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