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土豆胡萝卜炖老母鸡
独家
琪_feXjZ8E2
1张图片
“
汤鲜美,肉质QQ弹弹有嚼劲,荤素搭配,营养更佳。
”
食材明细
主料
老母鸡
半只
土豆
一个
胡萝卜
一个
辅料
姜片
少许
调料
盐
少许
米酒
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
花生油
少许
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
高级
难度
土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
洗净的老母鸡斩件,切几片姜。
3
鸡块放胡椒粉,糖,米酒,盐,花生油拌匀腌制20分钟。
4
胡萝卜,土豆削皮后切滚刀块备用。
5
将腌好的鸡块放入高压锅中加适量的水,盖上盖子大火烧开上汽后转小火煲十分钟。
6
煲好的鸡块。
7
倒出来康宁汤锅中。
8
放入土豆,胡萝卜块,盖上盖子中火炖十五分钟左右(以炖熟土豆胡萝卜为准)。
9
炖好了,很香,味道杠杠的。
10
撒点葱花点缀下。
11
成品图。
12
成品图。
小窍门
用高压锅省时间但不能压太长时间要控制好时间。
来自 美食天下
琪_feXjZ8E2
的作品
使用的厨具:高压锅、汤锅
所属分类:
热菜
家常菜
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午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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