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火麻菠萝咕噜肉的做法

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这道甜酸适口的菠萝咕咾肉是我的最爱,水果和肉在一起烹饪并不少见,但香甜的菠萝和嫩嫩的里脊肉搭配起来,却起到了食材互补很好的效果,菠萝的脆口和里脊肉的鲜嫩,相得益彰,尤其是这道菜不仅用了火麻仁,还用了火麻油,除了美味,营养也是更胜一筹。当今火麻食品被认为是"超级营养品",因为它含有人体所必需的七大类营养成分,是优质蛋白且易被人体吸收,所以常吃火麻食品对人体有益健康。

食材明细

主料
辅料
调料

火麻菠萝咕噜肉的做法步骤

  • 火麻菠萝咕噜肉的做法步骤:1
    1
    准备好主料和辅料。
  • 火麻菠萝咕噜肉的做法步骤:2
    2
    锅中放油,下里脊肉滑散捞出备用。
  • 火麻菠萝咕噜肉的做法步骤:3
    3
    将火麻仁放入锅中小火炒香。
  • 火麻菠萝咕噜肉的做法步骤:4
    4
    放菠箩块炒一下。
  • 火麻菠萝咕噜肉的做法步骤:5
    5
    放番茄酱和白糖一起炒。
  • 火麻菠萝咕噜肉的做法步骤:6
    6
    放里脊肉胡萝卜青椒一起炒。
  • 火麻菠萝咕噜肉的做法步骤:7
    7
    放圣女果炒。
  • 火麻菠萝咕噜肉的做法步骤:8
    8
    此时可放火麻油。
  • 火麻菠萝咕噜肉的做法步骤:9
    9
    菠萝咕噜肉做好了。
  • 火麻菠萝咕噜肉的做法步骤:10
    10
    放入菠箩盅内,美观又美味。

小窍门

料汁的酸甜口和咸淡口可依据个人喜好而定,无固定配比。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  

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