“这是一道好吃下饭的素菜：口味成麻辣鲜香味，又具有六月香豆瓣酱的香气，比肉还要好吃。我一直在探寻如何用素菜做出开胃下饭的菜品，平时少吃猪肉，多吃牛肉鱼肉和鸡肉，朝着营养结构丰富、膳食结构合理的养生道路迈进。”

主料

• 大红椒 1个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半个
• 黄瓜 1根
• 泡发木耳 10克

辅料

• 食用油 2勺
• 花椒粒 50粒
• 干红辣椒 20个
• 蒜蓉 适量
• 六月香豆瓣酱 1勺

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。