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平菇木耳炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

平菇木耳炒肉片的做法步骤

  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:1
    1
    肥瘦相间的肉切成薄片。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:2
    2
    平菇去蒂,撕成小朵。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:3
    3
    荷兰豆择去两头洗净,胡萝卜洗净切成薄片。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:4
    4
    两个鸡蛋炒碎盛出。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:5
    5
    木耳泡发去蒂洗净。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:6
    6
    荷兰豆放入开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:7
    7
    平菇也焯烫一下捞出。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:8
    8
    把木耳也丢进去烫一下。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:9
    9
    锅内放少许油烧热,放入肉片煸炒至变色。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:10
    10
    放入葱花蒜片爆香。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:11
    11
    加生抽上色。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:12
    12
    放入胡萝卜片煸炒出香。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:13
    13
    放入平菇继续翻炒均匀。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:14
    14
    放入焯好的荷兰豆和鸡蛋。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:15
    15
    把木耳也放进去。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:16
    16
    大火翻炒几下。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:17
    17
    加少许盐和白糖调味即可出锅。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:18
    18
    装盘上桌。
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:19
    19
    成品图!
  • 平菇木耳炒肉片的做法步骤:20
    20
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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