客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
新年菜谱(一)&茄子百合花的做法

  1张图片

茄子百合花
普通的食材和简单的制作,可以获取一道美味和颜值担当的新年节日,很给面的菜。快来试一试呗。
🌸 茄子百合花
食材:茄子1个,猪肉馅150克,金桔1个,生姜2片。
肉馅调料:盐和料酒,胡椒粉和淀粉。
调料汁:生抽,白糖,鸡汁,淀粉用适量水搅拌均匀。
制作:把茄子洗净去头去尾,茄子柄洗净别扔啊,把茄子一剖二,切板上放二根筷子,茄子放筷子中间切片。
把猪肉馅嵌入茄子中,摆好百合花造型,放入蒸锅水开后十五分钟左右。
另取一锅加少许水把调料汁倒入,中小火慢慢搅拌均匀至粘稠变色,浇入茄子花瓣上,摆上金桔一切二做花芯,茄子柄一面切平当花柄。

食材明细

主料
辅料
调料

茄子百合花的做法步骤

  • 新年菜谱(一)&茄子百合花的做法步骤:1
    1
    准备好食材,猪肉馅加入生姜末和料酒,胡椒粉和盐,搅拌均匀。
  • 新年菜谱(一)&茄子百合花的做法步骤:2
    2
    茄子洗净竖版的一切二,再切末和段。
  • 新年菜谱(一)&茄子百合花的做法步骤:3
    3
    把拌匀好的猪肉馅嵌入茄子中,准备好调料汁加水调匀。
  • 新年菜谱(一)&茄子百合花的做法步骤:4
    4
    摆盘成自己喜欢的样子。
  • 新年菜谱(一)&茄子百合花的做法步骤:5
    5
    上锅隔水蒸,水开后十五分钟左右。
  • 新年菜谱(一)&茄子百合花的做法步骤:6
    6
    调料汁倒入锅内,放适量水,中小火慢慢搅拌至粘稠变色。
  • 新年菜谱(一)&茄子百合花的做法步骤:7
    7
    把调料汁浇入盆中。
  • 新年菜谱(一)&茄子百合花的做法步骤:8
    8
    放入一切二的金桔和茄子柄点缀。
  • 新年菜谱(一)&茄子百合花的做法步骤:9
    9
    好看又好吃好吃的茄子百合花上桌开吃。
来自 美食天下 吴妈厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   年夜饭   宴客菜   春节  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多