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榄菜肉末四季豆

伍加叁宝妈

榄菜肉末四季豆的做法

3张图片

食材明细

主料

四季豆 适量
肉馅适量

辅料

橄榄菜 1匙

调料

生抽适量
料酒适量
葱花适量
盐适量
白糖适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

榄菜肉末四季豆的做法步骤

1
四季豆清洗干净，切成粒。
2
炒锅中底油烧热，放入四季豆煸炒。加入少量盐利于水分快速煸出。
3
四季豆煸炒至8分熟出锅备用。
4
另起锅放少许底油，肉馅炒制变色，加入葱花，烹入少许料酒，生抽。
5
放入煸好的四季豆，加入橄榄菜。橄榄菜里含油比较多，最好先挤掉一些。
6
加入生抽、盐调味，加入少量白糖增鲜。
7
加少量开水，焖至四季豆全熟并完全入味即可。

来自美食天下伍加叁宝妈的作品

使用的厨具：炒锅

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