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蒸锅版 奥尔良鸡腿卷的做法

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食材明细

主料
调料

蒸锅版奥尔良鸡腿卷的做法步骤

  • 蒸锅版 奥尔良鸡腿卷的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗干净剔骨。
  • 蒸锅版 奥尔良鸡腿卷的做法步骤:2
    2
    泡一下血水,用厨房纸巾把多余水分吸干。
  • 蒸锅版 奥尔良鸡腿卷的做法步骤:3
    3
    鸡肉上横竖切几刀更好入味,皮千万不要切段。
  • 蒸锅版 奥尔良鸡腿卷的做法步骤:4
    4
    口味按个人的来,有不同辣度的。
  • 蒸锅版 奥尔良鸡腿卷的做法步骤:5
    5
    将所有调料倒入鸡肉中充分抓匀。
  • 蒸锅版 奥尔良鸡腿卷的做法步骤:6
    6
    腌制最少一个小时,最好放冰箱隔夜。
  • 蒸锅版 奥尔良鸡腿卷的做法步骤:7
    7
    用锡纸卷成卷。皮朝外,一定要卷紧实。
  • 蒸锅版 奥尔良鸡腿卷的做法步骤:8
    8
    冷水上锅,上汽后蒸30分钟。取出不要急着打开,鸡肉会散开。等彻底冷却以后再打开切成喜欢的厚度。
  • 蒸锅版 奥尔良鸡腿卷的做法步骤:9
    9
    点缀两片香菜叶就好了。
来自 美食天下 SheryWong💐 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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