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砂锅排骨乱炖的做法

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前两天做了红烧排骨还剩了几块,放些时蔬,随心所欲,咕嘟咕嘟,热气腾腾的,好幸福的感觉呀!

食材明细

主料
辅料

砂锅排骨乱炖的做法步骤

  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:1
    1
    前天剩的红烧排骨。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:2
    2
    玉米切成小块儿,胡萝卜去皮切成滚刀块。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:3
    3
    白菜洗净。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:4
    4
    切成大块。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:5
    5
    玉米段儿放入锅里煮熟。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:6
    6
    炒锅放油烧至七成热,放入葱花爆香,放入胡萝卜块儿翻炒几下。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:7
    7
    放入白菜块儿大火翻炒均匀。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:8
    8
    炒出水分。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:9
    9
    放入适量生抽上色。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:10
    10
    放入排骨块儿。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:11
    11
    再放入煮熟的玉米。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:12
    12
    加少许盐调味,适量清水,移入砂锅里面。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:13
    13
    大火烧开,转中火慢炖,时间自己把握,主要看食材熟透软烂,水分太大不好吃,太少容易糊锅。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:14
    14
    二十多分钟差不多可以了。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:15
    15
    关火🔥。
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:16
    16
    香喷喷的一锅出啦!
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:17
    17
    成品图!
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:18
    18
    成品图!
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:19
    19
    成品图!
  • 砂锅排骨乱炖的做法步骤:20
    20
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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