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青椒胡萝卜炒牛肉的做法

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色泽艳丽,牛肉口感鲜香入味,搭配青椒,胡萝卜营养更加丰富,是一道美味佳肴!

食材明细

主料
  • 牛里脊肉 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 薄皮青椒 适量
辅料
调料

青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油拌匀腌制十分钟。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    青椒改刀切好备用。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    胡萝卜改刀切成薄片。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    姜丝备好。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,放入腌好的牛肉翻炒至变色。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    放入姜丝煸炒片刻混合炒匀,盛出备用。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    锅内再次入少许油,下胡萝卜翻炒均匀。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    放入青椒混合炒匀,加入少许热水,盐加快至熟。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    放入炒好的牛肉混合炒匀。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:10
    10
    调入少许鸡精调味即可出锅装盘。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

牛里脊肉切成薄片,加入调味料腌制十分钟入味!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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