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牛肉炖土豆萝卜的做法

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冬吃萝卜夏吃姜,牛肉炖萝卜,汤汁浓郁,肉烂香醇,美味营养好!

食材明细

主料
辅料

牛肉炖土豆萝卜的做法步骤

  • 牛肉炖土豆萝卜的做法步骤:1
    1
    牛肉切小块冷水下锅,水开撇浮末,焯水3分钟捞出洗干净血末控干。
  • 牛肉炖土豆萝卜的做法步骤:2
    2
    锅中油温八成热时下入葱、姜、花椒和香叶煸炒出香味。
  • 牛肉炖土豆萝卜的做法步骤:3
    3
    下入牛肉粒煸炒片刻。
  • 牛肉炖土豆萝卜的做法步骤:4
    4
    加入清水大火烧开,加适量料酒,小火慢炖,炖煮40分钟。
  • 牛肉炖土豆萝卜的做法步骤:5
    5
    土豆和萝卜切小块下入锅中,锅中加适量精盐,继续炖20分钟。
  • 牛肉炖土豆萝卜的做法步骤:6
    6
    待土豆萝卜熟烂时加适量一品鲜酱油炖5分钟。
  • 牛肉炖土豆萝卜的做法步骤:7
    7
    成品图。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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