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金针菇拌海带丝的做法

  4张图片

金针菇拌海带丝,非常爽口的一道凉拌菜。大众且利好的海带与同样大众且利好的金针菇搭配,用很少品种的调味品调味,成就简单却不失美味,清爽却不失营养的名副其实的一款健康拌菜。

食材明细

主料
辅料
调料

金针菇拌海带丝的做法步骤

  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:1
    1
    干海带丝用冷水泡发。
  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:2
    2
    金针菇洗干净用冷水浸泡5分钟。
  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:3
    3
    泡发好的海带丝洗干净,入煮锅煮熟后捞出沥干水。
  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:4
    4
    金针菇入煮锅煮熟后捞出沥干水。
  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:5
    5
    碗中加盐。
  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:6
    6
    加白糖。
  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:7
    7
    加鸡粉。
  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:8
    8
    加白醋搅拌均匀作料汁。
  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:9
    9
    沥干水的海带丝、金针菇放在容器中,淋入料汁拌均匀。
  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:10
    10
    将拌均匀的食材装盘。
  • 金针菇拌海带丝的做法步骤:11
    11
    撒上白芝麻即可享用。

小窍门

1、调味汁依据个人口味调制。
2、不宜添加色重的调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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