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火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇的做法

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这道菜的特色可以用两个字来形容,那就是"清淡",没有厚重的口味,非常清爽、非常舒服,感觉不错。

食材明细

主料
  • 瓠子瓜 1个
  • 鲍鱼菇 1小把
  • 火麻仁 15克
辅料
调料

火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇的做法步骤

  • 火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇的做法步骤:1
    1
    按照上述用量准备好各种食材:瓠子瓜切片、鸡蛋先炒熟、鲍鱼菇木耳泡发择洗干净沥水备用。
  • 火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇的做法步骤:2
    2
    锅中放油,先放姜蒜末爆香,再放瓠子瓜煸炒,这时会出些水,下入鲍鱼菇和木耳炖煮一会儿,放适量生抽蚝油调味,放炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
  • 火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇的做法步骤:3
    3
    菜品表面撒上火麻仁增香增营养

小窍门

此菜口味清淡,色泽柔和,为保证菜品清新的状态,所以最好不要用颜色重的调料。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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