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｛健康素食｝洋葱炒豆腐

｛健康素食｝洋葱炒豆腐的做法

2张图片

“今天上一道素食吧
吼吼~~~~
我吃这道菜居然连饭都少吃了。
里面的豆腐有点饱腹~~~~
达到了我的要求~”

食材明细

主料

白豆腐 适量
洋葱适量

辅料

青椒适量
红椒适量
干香菇 适量

配料

盐适量
生抽适量
鸡精适量
黑胡椒 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒豆腐的做法步骤

1
准备工作
2
白豆腐切块，入锅煎至2面金黄，出锅备用
3
下洋葱入锅，炒出香味
4
加入青椒、红椒
5
翻炒均匀后，加入煎好的豆腐
6
加盐、生抽、鸡精、黑胡椒，炒匀即可出锅

小窍门

猫罗嗦1豆腐稍微切得厚快一点
2豆腐入锅先不要着急翻面易碎
3香菇提前用温水加白糖泡发

来自美食天下任性野猫的作品

使用的厨具：炒锅

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