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四季豆炒牛肉独家

四季豆炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊肉 适量
四季豆 适量

辅料

姜适量
干辣椒 适量
淀粉适量
黑胡椒粉 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

四季豆炒牛肉的做法步骤

1
牛里脊肉切薄片。
2
加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油、淀粉拌匀腌制20分钟。
3
沸水中加点盐和几滴油，放入四季豆焯水，捞出过凉。
4
锅中放油，下入姜丝、辣椒炒香。
5
放入牛肉滑炒变色。
6
放入豆角炒匀。
7
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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