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鲜菇蒸鸡
╰低级灬尐小帅
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
金针菇
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
干淀粉
适量
配料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
黄酒
适量
花椒油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鲜菇蒸鸡的做法步骤
1
鸡腿去骨切块,加入盐,糖,酱油,蚝油,料酒搅拌均匀,腌制15分钟后加入干淀粉,加入少量油拌匀。
2
盘底铺上金针菇,放上鸡腿肉,放上葱丝和姜丝。
3
放蒸锅中蒸15分钟,浇上一点花椒油,放上葱丝,撒上香菜。
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╰低级灬尐小帅
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使用的厨具:蒸锅
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