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腊肉炒西兰花的做法

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家常小炒,颜色碧绿,低脂又不失美味!

食材明细

主料
辅料

腊肉炒西兰花的做法步骤

  • 腊肉炒西兰花的做法步骤:1
    1
    腊肉一块,用开水浸泡一会儿洗净备用,切成薄片备用。
  • 腊肉炒西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花用淡盐水浸泡一会儿洗净,改刀备用。
  • 腊肉炒西兰花的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下腊肉小火煸炒出香味至出油脂。
  • 腊肉炒西兰花的做法步骤:4
    4
    放入西兰花大火翻炒均匀,加入适量热水,盐焖三分钟。
  • 腊肉炒西兰花的做法步骤:5
    5
    调入少许鸡精即可出锅。
  • 腊肉炒西兰花的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 腊肉炒西兰花的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

西兰花用淡盐水浸泡一会儿洗净备用!
自制腊肉用开水浸泡一会儿洗净,肉质更鲜香!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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