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火麻锦菇烧鸡翅的做法

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鸡翅的做法多种多样,应该说无论怎样做都是非常美味的。我采用多种菌菇、蔬菜和鸡翅烧在一起,营养就更加丰富和全面,尤其在烧制时用到了火麻仁,优质植物蛋白和优质动物蛋白的完美结合就更易被人体吸收,加上理想的天然食品多种菌菇富含多种微量元素,使得这道菜不仅美味而且营养更胜一筹。

食材明细

主料
辅料
调料

火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤

  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备好各种食材:鸡翅两面划二刀易于入味。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:2
    2
    锅中放油,姜片爆香。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:3
    3
    放入鸡翅煸炒,并放料酒去腥。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:4
    4
    加入适量老抽、生抽上色。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:5
    5
    放入各种菌菇。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:6
    6
    将它们翻炒均匀。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:7
    7
    加适量的清水。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:8
    8
    放些火麻仁。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:9
    9
    一起烧制,此时可放适量蚝油提鲜。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:10
    10
    汤汁收浓,食材都入味放入窝笋片。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:11
    11
    放入青蒜段提味。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:12
    12
    出锅装盘。
  • 火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤:13
    13
    撒火麻仁增香增营养。

小窍门

鸡翅和菌菇多烧制一会儿味道更佳。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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