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茄汁带鱼

髅小彬
茄汁带鱼的做法

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食材明细

主料
  • 带鱼 1条
  • 番茄火锅底料 1大勺
辅料
调料

茄汁带鱼的做法步骤

  • 茄汁带鱼的做法步骤：1
    1
    带鱼去掉内脏，切块。
  • 茄汁带鱼的做法步骤：2
    2
    加入盐，花椒粉，料酒，葱花，姜丝，拌匀腌制两小时。
  • 茄汁带鱼的做法步骤：3
    3
    带鱼蘸取面粉，抖掉多余的粉。
  • 茄汁带鱼的做法步骤：4
    4
    电饼铛加入植物油预热，放入带鱼。
  • 茄汁带鱼的做法步骤：5
    5
    煎3分钟后翻面，继续煎至两面金黄。
  • 茄汁带鱼的做法步骤：6
    6
    锅中加入少量植物油，放入番茄火锅底料，加入适量清水烧开。
  • 茄汁带鱼的做法步骤：7
    7
    加入水淀粉推匀，放入带鱼翻炒均匀即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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