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凉拌皮蛋

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凉拌皮蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 凉拌皮蛋的做法步骤：1
    1
    准备好皮蛋。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：2
    2
    皮蛋用水蒸一下之后，过凉水剥皮备用。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：3
    3
    皮蛋切块儿。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：4
    4
    将皮蛋摆入盘中。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：5
    5
    蒜切末，葱切末，放入碗中，再放入辣椒面儿。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：6
    6
    香菜洗净切末。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：7
    7
    锅中放油烧热后，倒入碗中爆香。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：8
    8
    放入酱油，蚝油，香醋，盐，糖调味。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：9
    9
    将香菜放入碗中搅拌均匀。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：10
    10
    将调料倒入盘中。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：11
    11
    开动吧😋
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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