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石九公两吃——清蒸石九公的做法

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食材明细

主料
  • 石九公 1条
辅料
调料

清蒸石九公的做法步骤

  • 石九公两吃——清蒸石九公的做法步骤:1
    1
    钓了一条新鲜的大石九公。
  • 石九公两吃——清蒸石九公的做法步骤:2
    2
    趁活着剔掉肉清蒸,骨头用来熬汤。
  • 石九公两吃——清蒸石九公的做法步骤:3
    3
    新鲜海鱼没有腥味直接水烧开上锅蒸6分钟马上取出来。
  • 石九公两吃——清蒸石九公的做法步骤:4
    4
    蒸鱼的空挡,葱姜切丝泡冰水备用。
  • 石九公两吃——清蒸石九公的做法步骤:5
    5
    拿出来多余汤汁倒一个碗里,摆上葱丝。
  • 石九公两吃——清蒸石九公的做法步骤:6
    6
    淋上蒸鱼豉油,和热油即可!蒸鱼豉油有咸味,不需要放盐。
  • 石九公两吃——清蒸石九公的做法步骤:7
    7
    骨头熬碗豆腐汤,特别鲜。
来自 美食天下 SheryWong💐 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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