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菠菜拌粉丝

菠菜拌粉丝的做法

1张图片

“酸爽开胃，简单美味快手菜。”

食材明细

主料

菠菜一把
粉丝一团

辅料

葱少许
香菜少许
红辣椒 一个

调料

食用油 少许
醋少许
生抽少许
白糖少许
盐少许
鸡精少许

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜拌粉丝的做法步骤

1
菠菜去根，洗净。
2
粉丝备用。
3
粉丝淖一下，过凉水，捞出，沥干水分。
4
菠菜淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分，切段。
5
葱和香菜切碎。
6
菠菜和粉丝放入盆里。
7
再放入葱和香菜。
8
继续放入盐、醋、生抽、白糖、鸡精，红辣椒热油爆香倒入菜上，拌匀即可食用。
9
盛入盘中。
10
酸爽开胃下饭菜。

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使用的厨具：其他

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