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粉丝拌菠菜的做法

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现在的菠菜非常鲜嫩,每天经过菜市场都想带一把回来。除了清炒、打汤,最多的就是这个拌粉丝了,因为一家人都喜欢吃,关键是做法还简单哈。
拌好的菠菜粉丝一定要加把烤熟的花生米,口感丰富不是一点点哟。

食材明细

主料
辅料

粉丝拌菠菜的做法步骤

  • 粉丝拌菠菜的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的材料
  • 粉丝拌菠菜的做法步骤:2
    2
    粉丝提前用清水泡至软
  • 粉丝拌菠菜的做法步骤:3
    3
    水烧开把粉丝焯熟,捞起过凉水备用
  • 粉丝拌菠菜的做法步骤:4
    4
    菠菜和胡萝卜丝焯断生
  • 粉丝拌菠菜的做法步骤:5
    5
    粉丝和菠菜、胡萝卜丝挤干水份放大盆中
  • 粉丝拌菠菜的做法步骤:6
    6
    把辅料中所有的材料混合拌均匀(姜、蒜拍碎)
  • 粉丝拌菠菜的做法步骤:7
    7
    和花生米一起倒入盆中
  • 粉丝拌菠菜的做法步骤:8
    8
    用筷子翻拌均匀即可
  • 粉丝拌菠菜的做法步骤:9
    9
    装盘即可,非常的开胃

小窍门

粉丝焯熟捞起过下凉水口感更弹滑一些。
来自 美食天下 鱼眼中的爱 的作品
使用的厨具:电磁炉、汤锅
所属分类: 凉菜   家常菜   春季食谱  

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