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蒜苗五花肉

蓝雨阳光780913

蒜苗五花肉的做法

1张图片

“四川特色美食。”

食材明细

主料

五花肉 300g
蒜苗 200g

辅料

姜丝 1勺
蒜片 1勺
豆瓣酱 2勺

调料

老抽 1勺
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苗五花肉的做法步骤

1
五花肉切成片放入锅中煸炒。
2
蒜苗切成段备用。
3
五花肉煸炒出油脂后放入豆瓣酱翻炒出香味。
4
把肉拨弄到一边，放入蒜苗段，让油浸润。
5
放入姜丝和蒜片翻炒，加入老抽和盐调味即可。
6
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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