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“香辣菜”香辣烤羊排的做法

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少爷要吃烤肉,我就给他烤了羊排。
辣椒面放的不多,能吃辣的可以多放一些哦。

食材明细

主料
辅料
调料

香辣烤羊排的做法步骤

  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:1
    1
    羊排冷水下锅。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:2
    2
    放葱和料酒。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:3
    3
    拌匀焯水。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:4
    4
    水开翻面烫一下即可。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:5
    5
    冲洗浮沫。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:6
    6
    取辣椒粉。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:7
    7
    放烧烤粉和食盐,白糖,甜面酱及烧烤料。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:8
    8
    放生抽拌匀。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:9
    9
    均匀抹在羊排上,腌制半小时以上。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:10
    10
    再盖上锡纸,入烤箱,上下管180度烤半小时。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:11
    11
    取出来,再次抹酱料和食用油。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:12
    12
    撒烧烤料,这次不盖锡纸。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:13
    13
    上下200度烤30分钟,中间反复翻面。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:14
    14
    烤好的羊排,能吃辣的这个时候可以再撒辣椒粉。
  • “香辣菜”香辣烤羊排的做法步骤:15
    15
    成品。微辣,很香。感觉比五香味的更好吃。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:烤箱、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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