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香焖竹笋

香焖竹笋的做法

1张图片

“喜欢吃竹笋，就是会的烹饪方法少了些。再研发研发。嘿嘿！！！！”

食材明细

主料

竹笋一袋

辅料

蒜适量
姜适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
香油适量

五香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

香焖竹笋的做法步骤

1
竹笋切段，段成两半，用清水泡10分钟，再换几遍清水。去掉竹笋是酸味。
2
准备花椒，八角，白芷，茴香。
3
姜蒜末爆香。将花椒，八角，茴香，白芷一同爆香。
4
放入竹笋翻炒。
5
加入酱油翻炒。
6
放入清水或者高汤。加入盐，鸡精，煮15分钟。
7
加入香油，收汁即可。
8
竹笋好啦，很好吃的，。

来自美食天下温婉的作品

使用的厨具：炒锅

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