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胡萝卜清烧土鸡

蓝雨阳光780913

胡萝卜清烧土鸡的做法

1张图片

“蔬菜和土鸡的完美融合。”

食材明细

主料

土鸡 500g

辅料

胡萝卜 200g
青笋 50g
青椒 50g
香菇 8个

调料

蒜 4个
姜片 5片
盐适量
油 5勺
料酒 3勺

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

胡萝卜清烧土鸡的做法步骤

1
土鸡切成块备用。
2
油热以后，放入姜片煸出姜味。
3
放入土鸡快煸炒出香味。
4
蒜去皮切成大块。
5
鸡肉块里放入料酒去腥。
6
把切好的香菇放入炒香。
7
加入少量盐和蒜块便于入味，加入水淹没食材烧1小时。
8
三种材料切成块。
9
一小时后放入盘中配菜烧20分钟。
10
加入盐调味即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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