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青蒜荸荠炒虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

青蒜荸荠炒虾仁的做法步骤

  • 青蒜荸荠炒虾仁的做法步骤:1
    1
    虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、姜丝拌匀腌制10分钟。
  • 青蒜荸荠炒虾仁的做法步骤:2
    2
    荸荠去皮清洗、蒜苗清洗。
  • 青蒜荸荠炒虾仁的做法步骤:3
    3
    荸荠切片,蒜苗切段。
  • 青蒜荸荠炒虾仁的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,放入虾仁滑炒变色盛出。
  • 青蒜荸荠炒虾仁的做法步骤:5
    5
    锅中另放油,下入蒜白炒香,放入荸荠翻炒2分钟。
  • 青蒜荸荠炒虾仁的做法步骤:6
    6
    合入炒好的虾仁和蒜苗叶子,加盐调味炒匀。
  • 青蒜荸荠炒虾仁的做法步骤:7
    7
    爽脆鲜嫩,美味小炒。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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