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腊肠黄瓜炒杏鲍菇

腊肠黄瓜炒杏鲍菇的做法

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“腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
黄瓜 1个
腊肠 2个

辅料

蒜 5g

调料

盐 1匙
味精 0.2匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肠黄瓜炒杏鲍菇的做法步骤

1
准备原材料杏鲍菇、黄瓜、腊肠。
2
杏鲍菇洗净沥干水份切成马蹄片。
3
锅中烧开水放入杏鲍菇片焯水断生时间不宜过长。
4
焯好水的杏鲍菇片立即放入冷水中过凉后沥干水份。
5
黄瓜也切成马蹄片和杏鲍菇片放入盘中备用。
6
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入腊肠炒香味。
7
放入杏鲍菇片大火快速翻炒均匀。
8
放入黄瓜片改成中小火翻炒时间不宜过长。
9
放入盐和味精改成小火翻炒。
10
炒至杏鲍菇黄瓜完全入味即可出锅享用。
11
搭配过年的石榴馒头和水果一起吃超级好吃😋。
12
杏鲍菇比肉还好吃混搭黄瓜的清新口感一级棒。
13
腊肠黄瓜炒杏鲍菇是一道营养丰富的经典小炒。
14
腊肠入口香浓腊肠独有的的香味让人唇齿留香回味无穷。
15
腊肠黄瓜炒杏鲍菇是过年宴客必备的拿手好菜。

小窍门

腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：不粘锅

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