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松茸春笋炖排骨

贪吃的猫咪头
松茸春笋炖排骨的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

松茸春笋炖排骨的做法步骤

  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：1
    1
    鲜松茸用小刀刮掉有泥的外皮
  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：2
    2
    刮干净后的样子
  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：3
    3
    将排骨浸泡出血水
  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：4
    4
    春笋剥皮洗净切成滚刀块
  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：5
    5
    松茸洗净放清水里面浸泡着，清水里面可以加少许食盐。浸泡半小时左右后切块
  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：6
    6
    将浸泡好的排骨洗净，加生姜片，料酒和清水煮沸
  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：7
    7
    撇去浮沫
  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：8
    8
    加入切块的松茸再次煮沸后转小火炖煮半小时左右
  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：9
    9
    放入场春笋继续慢炖十分钟左右
  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：10
    10
    调入食盐继续炖10分钟左右即可。
  • 松茸春笋炖排骨的做法步骤：11
    11
    松茸和春笋都是鲜甜的食材，不需要多加调料，熬出来的汤原汁原味的清甜鲜美。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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