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酱香牛肉的做法

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香味扑鼻,有嚼劲,凉拌,热吃都非常美味。

食材明细

主料
  • 牛腱肉 适量
辅料
调料

酱香牛肉的做法步骤

  • 酱香牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材:用牛腱肉卤最好了,卤料如图。
  • 酱香牛肉的做法步骤:2
    2
    将牛腱肉改刀放入锅中加料酒焯水。
  • 酱香牛肉的做法步骤:3
    3
    捞出来洗干净。
  • 酱香牛肉的做法步骤:4
    4
    将所有食材放入电饭煲中加适量的水。
  • 酱香牛肉的做法步骤:5
    5
    调酱油,红烧酱油,冰糖。
  • 酱香牛肉的做法步骤:6
    6
    按煲汤键默认90分钟。
  • 酱香牛肉的做法步骤:7
    7
    时间到了,先不要取出来,煮好后自动保温(让牛肉浸泡着更入味哦)。
  • 酱香牛肉的做法步骤:8
    8
    我的是浸泡了三小时左右,用筷子能插透。
  • 酱香牛肉的做法步骤:9
    9
    取出晾一下切片(放入冰箱冰过更爽口也易切)。
  • 酱香牛肉的做法步骤:10
    10
    切片装盘配自己喜欢的酱料。
  • 酱香牛肉的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

用电饭煲做美食很方便。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 凉菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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