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辣炒藕丁

辣炒藕丁的做法

1张图片

“香辣爽口，快手下饭菜。”

食材明细

主料

藕(莲菜) 一节

辅料

红辣椒 少许
蒜少许
姜少许

调料

食用油 少许
盐少许
老抽少许
白糖少许

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒藕丁的做法步骤

1
藕洗净，削皮，切条，切丁。
2
红辣椒、蒜和姜切碎，如图所示。
3
锅烧热放少许油，倒入红辣椒、蒜和姜，大火爆炒，快速再倒入藕丁加盐、老抽和白糖调味，翻炒几下即可。
4
出锅装盘。
5
香辣爽口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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