“春天的第一茬韭菜，带着积蓄一冬的能量，破土而出，轻轻一嗅，韭菜的鲜香扑鼻而来，沁人心脾。
如果不是和菜农熟悉，早有通知，说实话，还真难吃到。”

主料

• 荞麦凉粉 500克

辅料

• 韭菜 适量

调料

• 油 适量
• 蒜蓉 适量
• 洋葱碎 适量
• 剁辣椒 1勺
• 生抽 少许
• 味精 少许
• 盐 少许
• 陈醋 少许

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