“按说我们胶东半岛也不产竹笋呀。可我们老家的宴客菜第一道是鸡，第二道就是笋。
如果谁家的宴客菜少了这个，这客宴都是失败的，是要被笑话的。
我这笋干就是别人从老家拿来的，真心觉得，这种笋比鲜笋更好吃。
没有苦涩味，只有鲜香味道。”

主料

• 笋干 250g
• 猪肉 80g

辅料

• 食用油 半汤匙
• 青红椒 小许
• 葱叶 小许

调料

• 食盐 1g
• 生抽 8g
• 鸡精 1g

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