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海参鸡煲的做法

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宜食人群
海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

食材明细

主料
辅料
调料

海参鸡煲的做法步骤

  • 海参鸡煲的做法步骤:1
    1
    北极海参切条状,清远鸡切块,葱姜切块,辣椒切菱角。
  • 海参鸡煲的做法步骤:2
    2
    锅内放少许油,油热后放入花椒大料,蒜,葱姜煸香、放入清远鸡继续煸炒,放少许花雕酒,海鲜酱油,冰糖,加开水,改小火慢慢煲30分。
  • 海参鸡煲的做法步骤:3
    3
    将海参下锅继续煲15分,然后放盐调味,放入小米辣和尖椒,即可出锅,美味又下饭的海参鸡煲就做好了。
来自 美食天下 海参厨娘 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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