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腐乳白菜首发

腐乳白菜的做法

4张图片

“百搭又利好的大白菜，这么加工都好吃。大白菜洗洗切成块，用腐乳作主调料炒制，不但味道非常好，而且寓意非常好。腐乳与福禄谐音，腐乳白菜，既福禄百财。祝大家牛年吉祥，福禄双收，发大财。”

食材明细

主料

白菜 300g

辅料

姜适量

调料

油适量
盐适量
白砂糖 适量
腐乳适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腐乳白菜的做法步骤

1
碗中加盐、白砂糖。
2
加腐乳、生抽，将腐乳压碎成腐乳酱汁。
3
大白菜洗干净切成块。
4
起油锅，姜丝入锅煸香，白菜入锅炒。
5
添加腐乳酱汁炒至白菜熟关火。
6
盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加。
2、此菜主要品腐乳味道，不宜添加多种调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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