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萝卜炖排骨

萝卜炖排骨的做法

1张图片

“家里萝卜多，也是麻烦，要想方设法消耗，汤倒是挺好喝，倒是汤里的渣我一般不感兴趣，所以，还是炖了吧，免得浪费。”

食材明细

主料

白萝卜 适量
排骨适量

辅料

姜几片

调料

油适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜炖排骨的做法步骤

1
白萝卜去皮切大块。
2
备几片姜。
3
烧水，把排骨煮去浮沫。
4
夹出来排骨。
5
热锅下油，放排骨姜片翻炒微微焦黄。
6
加入生抽蚝油老抽适量，炒匀。
7
加水，放入萝卜。
8
烧开冰箱小火慢炖，期间适当翻翻。
9
炖烂够收汁。

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使用的厨具：炒锅

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