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春天里的蔬菜牛肉卷
美拉拉的美食日记
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食材明细
主料
豆腐皮
3张
青瓜
半根
胡萝卜
小半根
酱牛肉
2大块
辅料
豆瓣酱
适量
清淡
口味
焯
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
春天里的蔬菜牛肉卷的做法步骤
1
青瓜、胡萝卜刨丝备用。
2
酱牛肉是自己之前酱好的,切片备用即可。
3
豆腐皮用开水烫一下晾干,铺平,加入青瓜丝、胡萝卜丝、牛肉片。
4
卷起来斜切即可。
5
牛肉有味道了,可以直接吃,也可以沾豆瓣酱吃,原本不爱吃素菜的孩子一下就吃了半碟,很有成就感哟!
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