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鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法

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豆腐的新吃法~简单又好吃,融入了鸡蛋,虾皮的鲜美,营养又低脂,非常的美味~

食材明细

主料
辅料
调料

鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法步骤

  • 鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,豆腐用淡盐水浸泡一会儿冲洗一下备用。
  • 鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    准备一个深盘,豆腐切成块摆好,鸡蛋打散搅匀,蛋液淋入,撒上适量炒好的虾皮。
  • 鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    蒸锅加水烧开,放入大火蒸十分钟。
  • 鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    蒸至豆腐起小泡,蛋液凝固时,加入适量千禾酱油,食用油再蒸一分钟。
  • 鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    撒上葱花即可出锅。
  • 鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

1、蒸至时间根据实际灵活运用!
2、豆腐易熟,大火蒸十分钟左右即可!
3、吃时拌匀更美味!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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