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油菜炒鹅蛋

油菜炒鹅蛋的做法

1张图片

“健康营养，简单美味，老少皆宜。”

食材明细

主料

油菜一把
鹅蛋一个

调料

食用油 适量
盐少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

油菜炒鹅蛋的做法步骤

1
自家养的鹅。
2
鹅蛋洗一下皮。
3
敲入碗中。
4
加少许盐搅散。
5
新鲜油菜择好，洗净。
6
淖一下，过凉水捞出，切段，挤出多余水分。
7
锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入油菜加盐调味，翻炒几下即可。
8
出锅装盘。
9
健康营养。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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