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番茄豆腐烧鸡

番茄豆腐烧鸡的做法

1张图片

“番茄汁煮鸡肉、豆腐，有滋有味，好吃下饭。”

食材明细

主料

鸡肉 1/4只
番茄 2个
豆腐 1块

辅料

葱 1颗
姜少许
蒜适量

调料

蚝油 1匙
酱油 1匙
食盐适量
食用油 适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄豆腐烧鸡的做法步骤

1
准备的食材。
2
鸡肉砍小块，番茄切片，豆腐切小块，其他配菜备齐。
3
热油爆香蒜末。
4
倒入鸡肉翻炒。
5
炒至鸡肉变色倒入番茄一起翻炒。
6
加入适量清水煮出红汤。
7
倒入豆腐一起煮5分钟。
8
加入适量食盐、酱油、蚝油调味，香菜、葱段炒匀即可出锅。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

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