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手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法

1张图片

“简单易做的手撕杏鲍菇，是一道手残党都可以拿得出手的一道菜哦。”

食材明细

主料

杏鲍菇 一个
青椒半个
胡萝卜 一段

辅料

大蒜片 5克
蚝油 5克

调料

鸡精 0.5克
生抽 15克
白糖 2克

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇切成段，手撕成条。
2
胡萝卜切丝。
3
青椒切丝。
4
胡萝卜放锅里过水。
5
锅里倒油，放入大蒜片，杏鲍菇翻炒。
6
等杏鲍菇炒软后，加入生抽、蚝油，白糖。炒匀。
7
等杏鲍菇炒软后，加入生抽、蚝油，白糖。炒匀。
8
加入50克清水，炒至青椒略微变软，汤汁收干后加入鸡精，即可。
9
味道很好哦。

小窍门

1.杏鲍菇和青椒，胡萝卜粗细要差不多。

来自美食天下美食煮张的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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